Меню
м. Київ, Зодчих 58А
Наша адреса:
м. Київ, Зодчих 58А
Час роботи
Час роботи магазину:
  • Ми працюємо з понеділка по п'ятницю з 10:00 до 19:00, в суботу з 10 до 18:00, НЕДІЛЯ ВИХІДНИЙ.

Сорт тютюну Берлі (берлей)

Тютюн Burley
0
30.00грн.
     Тютюн Берлі - це один із найпоширеніших сортів, який можна зустріти на більшості плантацій. Його відрізняє знижений вміст цукру у складі та великий відсоток тютюнових смол з нікотином. Також у цьому тютюні міститься вітамін H, він..

Найпопулярніший сорт тютюну Берлі

 
     Сорт тютюну Берлі (Burley) один із найбільш універсальних та поширених у світі. Він застосовується при виробництві сигарет і сигар, входить до складу сумішей для кальяну або трубки і навіть використовується як нюхальний та жувальний тютюн. Завдяки здатності легко вбирати та довго утримувати сторонні запахи, сорт Берлі активно застосовують при створенні ароматизованих тютюнових сумішей.
 
     Burley є базовим сортом тютюнової промисловості. Його плантації займають величезні площі на території Північної та Південної Америки, найбільше його у США та Мексиці. За обсягами виробництва він випередив навіть такого лідера галузі як сорт Вірджинія.
 

Відмінні риси сорту

 
     Берлі - це різновид тютюну звичайного Tabacum Nicotina. Вперше він був вирощений в американському штаті Огайо в 1864 Джорджем Уеббом і Джозефом Фором. Спочатку листя використовували для куріння в люльке, в той час першими шанувальниками цього тютюну були капітани. Надалі сорт знайшов більш широке застосування і зараз входить до більшості тютюнових сумішей, які випускають провідні виробники. Наприклад, його використовують бренди Tangiers, DarkSide, Fusion та Satyr.
 
     Тютюн Берлі є культурою з листям середнього розміру. Він буває різних кольорів: його палітра переходить від світло-жовтого до землісто-коричневого відтінку. У ньому високий вміст нікотину (1-3%) та смол, а також низький рівень цукру.
 
     Це досить жорсткий тютюн середньої чи високої міцності. Його можна вживати самостійно або додавати до збірних складів. Берлі надає тютюнової суміші особливих ноток, роблячи її смак насиченим і яскравим. Щоб зробити смак м'якшим, Берлі змішують із листям Вірджинії, а щоб отримати незвичайний смак додають різноманітні ароматичні добавки.
 

Різновиди та смакові нюанси Берлі

 
     Усі види тютюну Burley поділяють на великі групи: світлі і темні сорти. На заході сорти ділять на «жіночі» (легкі, світлі сорти) та «чоловічі» (міцніші, насиченіші), але в нашій країні така градація не використовується.
 
     У темному тютюновому листі вище вміст нікотину і смол, тому вони вважаються важкими. У такого тютюну пряний бархатистий смак, знавці розпізнають його як сигарний.
 
     Світлі сорти легші, оскільки вміст нікотину тут значно нижчий. Смак нагадує свіжий горіх, часом у ньому можна вловити солодкуваті нотки какао. Саме світле листя використовують для створення ароматизованих складів, так як вони добре вбирають зовнішні смаки та запахи. Власний горіховий аромат тютюну при цьому відіграє другорядну роль, не заважаючи насолоджуватися незвичайними та яскравими смаковими поєднаннями.
 
     Світлі та темні сорти відрізняються за способом вирощування. Для придбання потрібного відтінку застосовують різні добрива і методики догляду, використовують ранній або пізній збір урожаю. Ці фактори, поряд з особливостями регіону проростання (кількість сонця, частота дощів, тип ґрунту), безпосередньо впливають на вміст у листі цукру та нікотину. Найбільш жорсткі сорти Берлі родом із американських штатів, їх відрізняє найбільший вміст азоту. Тютюн з Європи найм'якший, тому його використовують для створення легких дамських сумішей.
 

Технологія ферментації тютюну

 
     Зазвичай для певного виду тютюну передбачається конкретний спосіб обробки та сушіння листя, що оптимально підходить саме для цього сорту. Але Берлі є винятком із правил: для нього застосовують різні методики ферментації.
 
     Для світлих сортів використовують природне сушіння. Листя розвішують у коморі, де за рахунок вільної циркуляції повітря відбувається їх ферментація. Сушіння займає щонайменше 8 тижнів, у регіонах з підвищеною вологістю цей процес проходить ще довше. За цей час листя підсихає і темніє, набуваючи остаточного жовтуватого або помаранчевого відтінку.
 
     Темні сорти ферментують за іншою методикою – їх сушать над відкритим вогнем. Завдяки цьому листя трохи підсмажується і набуває легкого підкопченого присмаку (з димком), який безпомилково вгадується при курінні.
 

Особливості вживання тютюну Burley

 
     Берлі відрізняє високий вміст нікотину, тому його додають у тютюнові суміші для трубки або кальяну, коли хочуть збільшити їхню міцність. Також його використовують у сигаретній промисловості для регулювання міцності готових сигарет.
 
     Крім того, у тютюні цього сорту підвищено вміст лугу — показник диму pH перевищує значення 7. Саме цим пояснюється сильний ефект «накурювання» Берлі. За рахунок лужної природи за його куріння організм засвоює набагато більше нікотину, ніж з інших сортів тютюну. Обов'язково враховуйте цей фактор при вживанні сумішей Burley.
 
     Підвищена лужність Берлі надає йому ще однієї особливості — під час паління язиком відчувається легке пощипування. Природа цієї реакції біохімічна, а не термічна дим не обпалює язик, а провокує невеликі судоми. У деяких людей такий ефект викликає дискомфорт, тому їм рекомендується випити чи з'їсти щось кисле, щоб нейтралізувати лужне середовище. Підійде сухе вино чи содова. Також можна після куріння з'їсти льодяник.
 

Універсальний тютюн Берлі у нашому магазині

 
     Сьогодні Берлі повсюдно використовують у тютюнової індустрії. Цей тютюн різноманітний за видами та смаковими якостями, а його сфера застосування надзвичайно широка. Він перетворює курильну суміш, регулює її міцність і залишає цікавий післясмак. Головне, використовувати якісну сировину, яка пройшла правильну обробку. Саме такий продукт пропонує наш магазин. У нас оригінальний тютюн Берлі можна купити за доступною ціною.