Характерні особливості сортів тютюну
Щоби куріння приносило позитивні емоції, необхідно приділити особливу увагу вибору тютюну. Саме тому так важливо вміти розумітися на сортах та їх властивостях. Кінцева вартість, якість та смак продукту прямо залежать від сорту, з якого він виготовлений. Для кожного з сортів характерний свій склад, який відрізняється за кількістью:
- нікотину;
- вуглеводів;
- азоту.
Зазвичай число Шмука або спеціальне вуглеводно-білкове співвідношення застосовується для визначення якості тютюну. У хорошого продукту цей показник перебуватиме на позначці вище 3.0, для середнього тютюну – від 1,0 до 3,0. А, низькосортний тютюн відповідно – до 1,0.
Також на якість тютюнової сировини позитивно впливає велика кількість вуглеводів. При виготовленні кращих сортів, цукрів у складі міститься від 4% і більше.
Тютюн прийнято ділити за двома основними групами:
- Ароматичний – із приємним насиченим ароматом.
- Скелетний класичний смак без будь-яких сторонніх домішок, при цьому для кожного сорту характерний свій відтінок.
І тільки після того, як ми розібралися в основних моментах, варто переходити до вивчення затребуваних видів тютюну для паління, такі види завжди можна знайти і замовити в каталозі «тютюн».
Популярні сорти тютюну
Вірджинія (Virginia)
Вже багато років має особливий попит на світовому ринку. Вирощуванням цього сорту займаються майже всі виробники тютюнової індустрії. Такої популярності він набув завдяки своєму приємному і практично нейтральному аромату. У Вірджинії міститься близько 20% вуглеводів, що є достатьньо високим показником. Сам сорт природно-наділений легкістю та солодким смаком, ці якості роблять його сумісним із основною масою тютюнових сумішей.
Нікотину у Вірджинії може бути від 1% до 3,5%. Характерні відмінності – яскраво виражений жовтий відтінок та приємний аромат із ноткою фруктів. Для тих, хто тільки починає знайомитися з тютюном, варто спробувати цей сорт!
Східний тютюн Oriental
Інакше ще називається турецьким тютюном. На нього припадає приблизно 15% світового виробництва. Має м'який, димний і трохи кислуватий аромат, який чимось нагадує траву. Нікотину в орієнталі небагато – приблизно 1%, а вуглеводів менше, ніж у Вірджинії – близько 5-7%.
Головна перевага сорту – гарна сумісність із будь-якими ароматичними добавками. Тому його часто застосовують під час виробництва натуральних тютюнових сумішей. Складається у великій групі сортів тютюну для самокруток. Орієнтал відрізняється трохи солодкуватим післясмаком з пряними нотками.
Латакія (Latakia)
Вважається найнезвичайнішим сортом тютюну, під час його виготовлення листя сушиться вогненним способом. Для цього використовують багаття, яке складається з різних ароматних порід дерева. Тютюн відмінно вбирає смоли з диму деревини, що горить, у зв'язку з чим обрана порода вплине на остаточний смак готового продукту.
Має характерний аромат, який не знайти в інших типів. Його ще відносять до пряних тютюнів. Застосовується як добавка до більш нейтральної тютюнової суміші. У чистому варіанті мало використовується оскільки вважається важким.
Перік (Perique)
Досить рідкісний сорт, його головна відмінність – повільне тління. Належить до міцних тютюнів. У чистому вигляді застосовується рідко, зазвичай поєднується з іншими сортами, щоб додати необхідної міцності. І то не більше – 5%. Найчастіше поєднується з сортом Вірджинія.
Перік має дуже специфічні смакові якості. Їх одержують завдяки ферментації тютюну під пресом та застосування таких фруктів, як: інжира або злив. При цьому обмежується доступ до повітря. Внаслідок чого тютюн отримує гостру фруктову нотку.
Кентуккі (Kentuky)
Сушитися на відкритому вогні набуваючи «копченого» аромату, з щільним і насиченим смаком. Досить міцний, за рахунок чого більшою мірою застосовується як приправа до інших тютюнів.
Кавендіш (Cavendish)
Загальноприйнятий тип суміші, який є швидше готовим продуктом до вживання. Складається з сортів Вірджинії та Берлі, що проходять спеціальну обробку. Тютюн вимушено піддається подвійній ферментації і на деякий час укладається під прес. Внаслідок чого він і отримує свій неперевершений м'який смак та яскраво виражений аромат. На сьогодні для Кавендіша застосовують однакові, світові стандарти. Але в минулих часах, кожна країна (виробник) мала своє уявлення, яким він повинен бути в результаті.
Для полегшення пошуків ми пропонуємо перейти в каталог інтернет-магазину, де представлено безліч тютюнів з якісними фотографіями. Подивіться відгуки від інших покупців та порівняйте різні характеристики.
Сорта тютюну без ферментації
Ферментація дозволяє видалити зайву агресивну смолу та ефіри з тютюну, а також робить тютюновий лист більш пружним. Це не маловажливо для процесу скручування сигарет, полегшення розкурювання та терміну зберігання готової сировини.
Деякі сорти не мають великого вмісту агресивних компонентів, тому для них застосовується лише сушіння. Про такі тютюни відгукуються дуже позитивно, завдяки тому що всі вони мають досить гарні властивості куріння.
Берлі (Burley)
Дуже затребуваний у багатьох виробників тютюну – приблизно 15% використовується для серійного виробництва. У складі знаходиться мінімальна кількість цукрів, відрізняється приємним шоколадним та горіховим смаком. Берлі чудово поєднується з ароматизаторами. Поділяється на «жіночий» та «чоловічий» тип. У першого вміст азоту більше, ніж у другого. А нікотин знаходиться на позначці від 1% до 4%.
Трапезонд 92 (Trapezond 92)
За рахунок оптимальної кількості нікотину, тютюн отримав приємний смак та помірну міцність. Складається у скелетній групі.
Самсун 85 (Samsun 85)
Нікотину – не більше 2,1%. Завдяки середній міцності може застосовуватися як у складі ароматизованих сумішей, так і самостійно. Отримав приємний аромат та післясмак, відрізняється повільним горінням. Відмінний вибір для тих, хто цінує якісні сигарети!
Дюбек (Dubek)
Належить до хороших ароматичних тютюнів. Характеризується злегка солодкуватим присмаком та яскравим квітково-медовим ароматом. Що дозволило йому знайти застосування у складі різних, курильних сумішей.
Купівля ароматичного тютюну на вагу
Після того, як ви познайомилися з основними сортами тютюну, можете перейти в каталог нашого інтернет-магазину, щоб підібрати найкращий варіант! Всі позиції перевірені часом і отримали безліч позитивних відгуків від клієнтів.